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五味小面 | 张廷赛:激发梦想,活出价值

发布时间:2022-09-17 点击数:67790

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我叫张廷赛,

一名95后农村青年。

在几年前,

我做梦都不敢去想,

多年之后,

我的身份是五味小面创始人。



生转折


我出身在广东英德的农村。

12岁那年,父亲车祸离世,母亲身体也不好,家里的农活重担就由我带着年幼的弟弟揽下。


15岁那年,刚读完初二的我,辍学到广州打工养家。没有文化的我,只能选择餐饮行业,我干过火锅店、饺子馆,干到副灶。


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带着弟弟初到广州时


2014年,我17岁,厄运再次降临。我的母亲被检查出癌症晚期,几个月后离世了。我带着15岁的弟弟,背着一身债务,再次来到广州打工。这一年,我认识了我的人生伯乐——赞哥。


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赞哥与弟弟在第一家五味面馆


能补拙


赞哥是海外留学回来的高材生,在一家世界有名的建筑设计公司工作,有着不错的收入。一个偶然的机会认识了赞哥,我没想到他会把我们当朋友,并认我们做了兄弟。或许,他是被我们俩的身世触动,同情我们。


和赞哥的相识,让我们体验到了很多未曾体验过的生活。第一次吃西餐,第一次穿名牌衣服,第一次坐火车,第一次出省旅游,第一次出国......赞哥总想带我们体验更多东西,让我们对美好生活产生憧憬。


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赞哥带着我们两兄弟体验不一样的生活


有一天赞哥跟我们说,你们有没有想过以后的生活怎么过,想不想通过自己的努力过上更好的生活?我们不敢想,也不相信自己能做到,因为身边人都和我们一样,这辈子早就认命了。


但赞哥的一句话打动了我。他说,他有一个方法,让我立马收入翻倍。我问,什么方法。他说,你现在每天工作9小时,你去工作18小时,你的收入就翻倍了


于是,我开启了18小时的工作模式。每天11点起床,12点去赞哥的面馆上班,干到晚上9点半,再去肯德基上10点半的班,凌晨4点半下班,5点半睡觉。


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白天在面馆上班,晚上在肯德基兼职


这样日复一日,我坚持了一年。终于,我真的相信了。赞哥说,其实,他只是教会了我们四个字:勤能补拙


想启航


从认识赞哥起,他就很想开店。我们在一起的时间,有一起去考察过烧烤摊,冒菜店。在2016年,赞哥说,他要开面馆了,做重庆小面,名字叫五味面馆,想要带我一起创业。于是,就开启了我们的创业史。


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#01     第一家五味小面

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#02     第一间办公室

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#03     第一次北京学习

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#04     第一次荣获证书


努力到今天,五味小面从0到1,到现在拥有了近30家门店,从广州出发,开到了深圳、东莞、肇庆。五味小面正在朝着中国社区小面第一品牌的目标在迈进。


我的人生,也在悄无声息中发生了翻天覆地的变化。从负债累累,到现在拥有自己的车子、房子;从一窍不通的农村小孩,到现在五味小面的创始合伙人、公司第三大股东。


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五味小面第一届技能大赛


亮他人


我的故事,是屌丝逆袭的故事。


这个世界上,有太多像我这样的普通人。我们并没有受过太多的教育,甚至家庭教育都缺失,我们身边的家人、朋友都过的和我们一样。我们没有梦想,也不敢有梦想。


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和团队参加连锁培训


好在我遇到了人生中的伯乐,并通过自己的坚持和努力,找到了自己的人生方向。但并不是每个人都能遇到伯乐,都能顺利改变自己的人生轨迹。


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2020年年度工作总结会议


五味小面是一个大爱的平台,是一所普通年轻人的学校。我们希望通过自己的能力,去帮助更多的普通年轻人,帮他们找寻人生的方向,激发他们的梦想,助他们实现梦想。


于是,就有了五味小面“激发梦想·活出价值”的核心文化。


未来,我们会筑梦更多的年轻人。


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这是我的故事,

也可能成为你的故事。

加油吧!

每一位迷茫之中,

或处在奋斗路上的,

不甘平庸的,

年轻人!




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2021.06.12

中国 · 广州 · 中洲中心

 一碗小面到重庆 



作者:张廷赛

图片:张廷赛

编辑:小   


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