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五味小面:重庆小面加盟开店应从哪些方面考察加盟商?具体店铺运营如何短期少亏长期盈利?

发布时间:2022-09-26 点击数:45554

重庆小面加盟开店应从哪些方面考察加盟商?具体店铺运营如何短期少亏长期盈利?

针对你的问题,我自己作为一个重庆小面品牌创始人,可以分享下我的看法,可能不全面,不过这几个点你可以考虑下:

1、考察直营店生意好坏。到加盟商直营总店试吃味道,在现场观察生意好坏,是一个最直接便捷的方法。因为加盟公司总部要输出模式,必须自己有成功模式,所以他自己的成功模式最好是在直营店考察。

2、考察是否提供完善的系统支持。一个成熟的加盟品牌应该能提供具体的加盟企划、门店选址、前期培训、完善的管理系统和后期支持机制、详细规范的业务操作指导等。

3、考察供应链体系是否完善,技术是否有特色。餐饮加盟的发展趋势都是走向标准化,走向规模化,只有完备的供应链体系才能支撑。

4、考察备选品牌是否有商圈保障。同一个商圈应该要只特许一家客户经营,这点要格外留意合同。

5、考察备选品牌是否有定期产品优化更新。再好的品牌,产品一成不变消费者也是会吃腻的。总公司需要具备一定的研发能力,能够定期对产品推陈出新,通过新产品不断提升门店的经营能力,提高加盟客户的盈利能力。

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推荐品牌-五味小面

五味小面萌芽于2015年下半年,第一家小店在江南西开业。几个当年的年轻人从餐饮行业的小白,一点一滴积累,凡事亲力亲为,总结经验,试错、不停的更新迭代,逐步成长起来。做成一件事情的决心、不放弃的信念,让我们坚持了下来,逐步有了后面的五味小面,开启了五味人生。我们立志做中国社区小面第一品牌;立足广东,走向全国;广东500家、全国5000家。在2020年经过4年的准备,我们把2020年设定为“启航年”。同时制定了更高的目标,为了达成目标。我们持续优化了新品研发、品牌打造、运营系统、财务规制、商务拓展等各方面,建立起了Uway小面大学,形成完善的课程开发、培训、督导、考核系统,五味小面标准化手册3.0全面形成等更加规范和标准化。我们将持续优化各项工作,进一步提炼标准、输出标准、输出经验,让更多有创业梦想、热爱餐饮事业的年轻人可以参与进来。

 

 

项目优势

一、多时段经营:门店选址、产品结构等方面,满足小面馆多时段经营。

不仅限于午餐和晚餐,小面馆的业态可从早餐覆盖到宵夜

 

二、餐饮零售化:1.小面馆不仅满足堂食和外卖,更通过门店动线、产品结构和选址定位等方面,满足路人外带走食需求,实现餐饮零售化。

2.门店设计小吃推车的形态,外带走食,不放过人流。

3.小吃小河满足打包带走的快速消费需求。

 

三、餐饮互联网+1.外卖平台的强力支持、统一线上形象装修、争取平台流量支持

2.通过线上线下平台,微信公众号,抖音,社群营销等多渠道触达客户

3.打造私域流量,构建会员体系,增强客户消费粘性

 

加盟条件:1.热爱餐饮行业,对五味小面的产品和经营理念有一定认知

2.身体健康,品行端正,有较强的法律意识及安全意识,不存在违法犯罪记录

3.严格按照五味小面的标准化日常管理模式进行门店经营。

4.具备一定的投资实力和抗风险能力。

 合作模式:1.托管模式:对餐厅只参与投资不参与管理,愿意将门店交给五味小面运营团队运营。

2. 加盟模式:直接参与餐饮经营管理,通过五味小面小老板培训考核,严格按照五味小面的标准化日常管理,

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公司支持:7大支持

1. 品牌效应:提供营销活动和内容,提升门店人气和消费信任

2. 选址支持:开发团队超18年商业选址经验,专业评估门店投资和产出

3. 技术培训:帮助经营伙伴跨月技术门槛,让餐饮开店更简单

4. 规范流程:让质量、服务和消费体验保持一致性,百店如一

5. 持续研发:专业团队持续研发产品,维持菜单更新迭代

6. 专业团队:8大部门精细管理,门店问题都有专业团队解决:拓展中心,品牌营销中心,运营中心,供应链中心,研发中心,人力行政中心,培训部,筹建部

7. 原料直供:专业冷链供应到店

 

12大标准化手册:选址手册,建店手册,装修手册,开店手册,开业管理手册,招聘手册,店长手册,店铺管理手册,培训手册,产品手册,年度营销手册,门店合伙人手册




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